La Gastronomia Tijuanense

La cocina tijuanense es una muy interesante mezcla de diversas cocinas, de diversas regiones y de un

sinnúmero de ingredientes. Más que ser una cocina de fusión, es una fusión de fusiones.

Tijuana nos ofrece restaurantes de la más alta calidad, algunos de ellos con un concepto propio llamado cocina Baja Med (La cocina BajaMed es una cocina fusión de Tijuana y otros lugares), mientras que por otra parte nos ofrece también una gastronomía urbana tan interesante como deliciosa.

Por si fuera poco, nos ofrece también los mejores vinos del país, los cuales ya tienen reconocimiento internacional como vinos de gran calidad, así como una gran cantidad de cervezas artesanales.